鱼内脏哪些可以吃,鱼鳞可以吃吗?

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有一种鱼叫将军鱼,无论什么做法,都很好吃。唯一的要求就是必须带着鱼鳞做,一但去掉鱼鳞,只要一下锅,无论倒多少的油必粘锅,鱼肉必碎,黏在锅上,鲜美之味尽失。由此给这鱼取名为将军鱼,意为“宁可战死疆场,将军必不脱甲”。

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