鹦鹉能言是众所周知的。除鹦鹉外，八哥也能学人语。能学人语的鸟首先是善于仿效它鸟的鸣声，自己又善鸣叫的种类，其次是口腔较大且舌多肉、柔软而呈短圆形。除此之外还具备性情温顺易驯、不羞涩的特点。1、教学前准备(1)驯化：准备教学的鸟要选取当年羽毛已长齐的幼鸟，老鸟因反应迟钝一般不作教学对象。在教学前要使鸟在笼内或架上能安定的生活，不易受惊并很驯服，愿意接近人。鹦鹉要能驯服到人的手能抚摸它的头或背，放开脚链它也不飞走，达到这样程度的鹦鹉教学效果最好。](2)捻舌：能学人语的鸟中，八哥需捻舌后才能教以人语。有的采用修舌方法，用剪刀修剔舌尖成圆形，但没有捻舌效果好而安全。鹦鹉不必捻舌，驯服后即可教学人语。2、教学方法(1)时间：以清晨最好，因鸟的鸣叫在清晨最为活跃，这时鸟尚未饱食，教学效果效好。(2)环境：要安静，不能有嘈杂声和谈话声，否则易分散鸟的注意力，也会学到不应该学的声音。因此最好选择在安静的室内进行教学。(3)内容：开始时要选择简单的短句，如“你好”、“欢迎DD欢迎”等，教时发音口齿要清晰，不能含糊，且发音要缓慢些，不能太急。每日要反复对鸟教同一语句，不应该有变换，如用录音机播放效果会更好些，也比较省力。一般一句话教一周左右即能学说，能学说后再巩固几天，再教第二句，如秋后开始教学至翌年3D4月间已能学成一组语句，如果反应比较灵敏的鸟，还可教以简单的歌谣。在教学期间的鸟，不能让它听到无聊或不适当的语句。鸟的学语有一短暂时间特别敏感，这时对外界的各种声音极易仿效。一旦发现这一敏感期，应及时抓住。鹦鹉都是上架饲养，教学时一面对它说话，一面将鸟架作左右摇晃，使鸟养成摇晃时说话的条件反射，待学成后，只要轻推鸟架，鸟架左右摇晃，鸟即能咿呀学语，十分有趣。已经教会说人语的鸟，平时要经常逗引它学说，当它在学说时，不要去惊动它，避免打断它的学说，影响成绩的巩固。 在鹦鹉家族中，非洲的灰鹦鹉、美洲的亚马孙鹦鹉、亚洲的大紫胸鹦鹉都有善于学舌的名声，这些鹦鹉的共同点是比较敏感，性格相对沉稳；性格活泼，个性较强的凤头鹦鹉、金刚鹦鹉、南美鹦哥和绯胸鹦鹉虽然也能教以简单的语言，但那毕竟不是它们的特长；有些种类的鹦鹉尽管也有个别学会说话的，但总体能说话的很少，如吸蜜鹦鹉、亚历山大鹦鹉、折衷鹦鹉、鸡尾鹦鹉等，没经验的人不要轻易尝试以免受挫；至于象牡丹（情侣）鹦鹉和虎皮鹦鹉这样的小型种类，能说话的凤毛麟角，不宜选作学舌鸟。 当然，这里说的只是一般的情况，实际中我也见过不会说话的灰鹦鹉和口齿伶俐的绯胸鹦鹉，所以挑选学舌鸟要选择灵敏度好的个体，有时还需要一点运气。 幼鸟在成长期特别善于学习和模仿，尤其在幼年期向成熟期的过渡阶段很容易接受发音练习，是学舌的黄金时期。因种类的不同，这个阶段分别出现在半岁至一岁（中型鹦鹉）和一岁半到两岁（大型鹦鹉）左右。如果跟主人的亲和性好，成年的鹦鹉也能够学会很多新的语言，不过前提最好是它原来就会说几个字或几句话。 鹦鹉的学舌其实是一种在希望跟外界联络的原始本能驱使下出现的行为，类似失群鸟寻找同伴或刻意模仿它熟悉的声音以昭示自己存在的现象。通常情况下，独处安静环境的鸟有更强的“说话”愿望；鸟儿说话是模仿“叫声”而不是严格意义上的“说话声”，因此它们对那些类似喊叫的声音更敏感（如街上小贩的叫卖吆喝声，猫、狗叫声，笑声），特别是来自远处的声音（鹦鹉目光所及的东西不足以引起它倾听的欲望）；如果用孩子和女性较高音调的声音教鹦鹉说话，它们更乐意接受（因为音调跟鹦鹉的发音频率接近）；独处的鸟更乐意“说话”，很多鸟在一起反而互相干扰，当然，如果跟已经学会说话的鸟在一起则另当别论。运用以上原理，坚持不懈地训练你的鸟，一定会有所成效。你把他舌头拉出来。咔嚓掉就可以了